Учебный центр

Курсы для индустрии гостеприимства


Название курса №, формат
курса
Продолж.
Cтоим-ть:
базовая
\мини-гр
Аннотация курса
ОФИЦИАНТ \ БАРМЕН
Программа обучения
и др.информация
П 9
Запись на курс
240уч.ч. - 28000р+ст.напит Проф.подготовка по профессии 16399 Официант 4квал.разр., и 11176 Бармен 4квал.разр.
ОФИЦИАНТ (корпорат.заявки)
Программа курса
и др.информация
П 9.1 ККПК
Запись на курс
80ч - 13400р.\16750р.
П 9.1 ККПК
Запись на курс
Группы формируются при поступлении корпоративной заявки. Курс  официантов помогает освоить знания и навыки официанта в соответствии с задачами официанта – привлечь клиента к повторному посещению ресторана. Для этого он должен разбираться в концептуальных требованиях ресторана (в т.ч. в посуде, меню),  в услугах официанта (сервировке стола, правилах подачи блюд и напитков), в правилах обслуживания гостей (от приветствия и принятия заказа до расчета и прощания) .    Курс официантов  включает психологический ррт 24ч. и производственную практику 16ч. (на территории заказчика). Возможен формат КДО 40ч. - 11000р.\13500р. без тренинга.
ОСНОВЫ ИСКУССТВА СОМЕЛЬЕ
Программа курса
и др.информация
П 9.2 КДО
Запись на курс
Курсы сомелье – уникальная возможность научиться разбираться в вине, чтобы тонко чувствовать различие в оттенках вкуса. Вы научитесь понимать надписи на винных этикетках, подбирать правильное сочетание вина и еды. В программу курсов Сомелье входят темы: Классификация вин по технологии, географии производства, содержанию сахара, тониноа и т.д.; Характеристики винодельческих регионов, качества вин. Обучение предполагает знакомство с сортами винограда, правилами подачи и хранения вина.  Вы приобщитесь к великой культуре виноделия старого мира и многогранности  Нового Света. На курсах  сомелье вы коснетесь и крепких спиртных напитков. С каждым уроком сомелье перед вами будут открываться новые грани интересного и неисчерпаемого мира вина.
ПОВАР (3-4 квалиф.разряд)
Программа обучения
и др.информация
П 10 ПП
Запись на курс
280ч - 19800р +ст-ть продуктов Проф.подготовка по профессии Повар 3-4кв.разр. Проф. подготовка поваров и курсы  повара в Казани - это возможность приобрести востребованную и хорошо оплачиваемую специальность. После  нашей  проф. подготовки поваров и производственной практики (школы  поваров)  в Казани в ресторане или кафе  вы сможете контролировать  свежесть и качество продуктов, готовить горячие и холодные закуски, супы, блюда из мяса, дичи и овощей, соусы, выпечку и десерты, продумывать презентацию блюд и аппетитную подачу. Кулинарное искусство требует после курсов поваров и проф. подготовки поваров постоянного совершенствования техник готовки и знания тонкостей национальных кухонь разных стран мира, умения правильно спланировать меню для шведского стола, бизнес-ланча  и торжественного банкета.
КУРСЫ ПО КУЛИНАРИИ
Программа курса
и др.информация
П 10.1 КДО
Запись на курс
по 20ч.=5занят. - по 6000р. + ст-ть продуктов Если вы не собираетесь получать поварское образование, а просто хотите научиться вкусно готовить,  курсы кулинарии  - отличный вариант. Мы можем провести несколько вариантов курсов кулинарии  –  кухня народов мира, экономная кулинарная школа для молодых хозяев, национальная  татарская кухня и школа кулинарии для вегетарианцев. Предлагаются демонстрационные циклы по 4 занятия Дружеская атмосфера и приятная компания на курсах кулинарии как нельзя лучше способствуют этому процессу приготовления еды.
МЕНЕДЖЕР КУРОРТНОГО, ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА И ТУРИЗМА
Программа обучения
и др.информация
П 11
Запись на курс
1020 ч. - от39000р. Профессиональная переподготовка для лиц с высшим проф.образованием.
МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА
Программа курса
и др.информация
П 11.1 ККПК
Запись на курс
48уч.ч.+ тренинг 24ч.
10000р.\12500р.
П 11.1 ККПК
Запись на курс
Курсы менеджеров по туризму – сугубо практические. Никакой воды, только нужная и актуальная информация, которая поможет найти работу в сфере туризма. В программу курса по туризму  входят темы: Нормативная база; Виды туров, особенности приема туристов, отправки групп за рубеж; Организация питания, транспорт; Паспортно-визовые вопросы;.Таможня; Программы для бронирования туров и др. Отдельно можно пройти психол.тренинг 20ч.    
УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЦЕЙ
Программа курса
и др.информация
П 11.2 ККПК
Запись на курс
48ч.+ тренинг24ч  
13200р.\16500р.
П 11.2 ККПК
Запись на курс
Программа курса гостиничного дела обширная,  включает  «с нуля» подготовку администраторов гостиницы (от основных сведений о гостиницах и гостиничных услугах) , специфику работы малого отеля  и заканчивается  темами  для  директора крупного отеля  (Формы и методы управления гостиничным комплексом, стратегическое управление).    Качество и скорость обслуживания, грамотная презентация услуг, знание правил этикета и др – все эти навыки необходимы для эффективной работы  администратора гостиницы. Курсы гостиничного дела  поэтому дают  полноценные знания о функциях, структуре и общих  характеристиках гостиничных служб, о стандартах качества (требованиях) обслуживания клиентов, о тех.обслуживании здания гостиницы, об информ.системах бронирования номеров.
УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ (кафе, клубом)
Программа курса
и др.информация
П 11.3 ККПК
Запись на курс
44ч.+24 - 10800р.\13500р.
П 11.3 ККПК
Запись на курс
Курсы управляющих ресторана позволит потенциальному Управляющему или собственнику  ресторана  понять, как функционирует ресторанный бизнес. На курсах менеджеров ресторана  даются знания о структуре  и  производственной части ресторана, о концепции и гостевой зоне, о стандартах обслуживания и контроле качества, о продажах\доходах и расходах, движении ТМЦ, проверках, о системе для автоматизации ресторанов R-Keeper.  Курсы администраторов  ресторана научат вас экономному ведению бизнеса.
КУРОРТНОЕ ДЕЛО См. курс П 15.1
КАССИР ПО ПРОДАЖЕ И БРОНИРОВАНИЮ АВИАПЕРЕВОЗОК
Программа курса
и др.информация
П 11.4 КПК
Запись на курс
40а.ч. - 10000р.\12500р. Бронирование авиаперевозок в системе Amadeus (Basic+Ticketing) 40ч.. и Сирена-Трэвел 90а.ч.с выдачей сертификата ТКП
АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦЫ \ КОМЕНДАНТ
Программа обучения
и др.информация
П 12 ПП
Запись на курс
231а.ч. - 16000р.\20000р. Проф.подготовка по профессиям 20063 Администратор гостиницы 4квал.разряд, 25627Портье (возм. ККПК 72а.ч)
УПРАВЛЕНИЕ ХОЗЯЙСТВОМ ТСЖ, ОБЩЕЖИТИЯ (курсы комендантов, зам.руководителей по АХЧ)
Программа курса
и др.информация
П 12.1 КДО
Запись на курс
44ч.+24ч. - 10800р.\13500р. В программу курсов управления ТСЖ входят след.темы: Сдача дома; Организация ТСЖ;  Учет, снижение затрат; Юридические вопросы; Тех.обслуживание, ремонт инженерного оборудования; Текущий и кап.ремонт; Ландш.дизайн на территории ТСЖ; Психологическийтренинг; Экскурсия в лучшие ТСЖ. Курсы управления ТСЖ также могут по запросу содержать специфику управления общежитием.


Программа проф.переподготовки ЭКСКУРСОВОД (ГИД)
Программа обучения
и др.информация
П 13 ППП
Запись на курс
Прод.510ч Ст-сть 38500р+ +трансп.+аккред. Программа проф.переподготовки для лиц с в\о , входят Базовый курс Экскурсоводов, Углубленный (дополнительный курс Экскурсоводо и др.. Присв-ся квалиф "Экскурсовод" уровень 6 коды В и С после  подготовки к аккредитации по Музею-заповеднику «Казанский Кремль» (принимаются часы в зачет). Учебный план и подробная информация будет представлена позднее
Базовый курс ЭКСКУРСОВОД (Казань: Обзорная автобусная + 2 пешеходные экскурсии
Программа курса
и др.информация
П 13.1 КПК
Запись на курс
128ч.=4мес. - 18900р.+ст-ть трансп Даются основы и навыки экскурсоведения. Гот-ся обзорная автомобильная экскурсия по центру «Казань – место встречи двух миров» и 3 пешеходные по Старо-татарской слободе, улицам Баумана и Кремлевская. Курсовая работа, отработка экскурсии по маршруту.   Неважно, сколько вам лет и кем вы работаете в настоящее время. Если вы любите узнавать новое о своем крае и делиться этими знаниями с другими, если вы общительный и творческий человек, в ближайшем будущем вы можете получить интересную и престижную профессию - экскурсовод. Обучение в нашем центре позволяет получить навыки и овладеть экскурсионной методикой. Вы вооружитесь необходимыми знаниями экскурсоведения, а в качестве экзаменационной работы подготовите обзорную автобусную экскурсию по центру Казани, комбинируя ее с пешеходными участками. Профессия экскурсовода – это неограниченная импровизация и свобода действий. Вы станете лицом родного города в глазах туристов. Казань обладает огромным культурным потенциалом и массой достопримечательностей. Экскурсионное обслуживание здесь всегда востребовано. Курсы экскурсоводов в Казани – это возможность окунуться в новый, интересный мир.  Не упускайте свой шанс!
Дополн.курс ЭКСКУРСОВОД (Татарстан - ресурсы)
Программа курса
и др.информация
П 13.2 КПК
Запись на курс
40 уч.ч. 9000р.\11250р. Для прошедших Базовый курс "Экскурсовод" или опытных экскурсоводов. Подготовка к аттестации в ГК РТ по туризму.
ТРЕНИНГИ: Конфликтология; Владеть аудиторией (оратор)
Программа курса
и др.информация
П 13.3 ПТ
Запись на курс
Продолж.24ч. Ст-сть 5000р. Стр-ра,стили конфликта, пошаговая  работа в конф ситуации.Упр-е страхом,волнен-ем.Позы,жесты,мимика Техника речи паузы.Захват\удерж-е внимания
ЭКСКУРСИОННО-МЕТОДИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ТЕПЛОХОДНЫХ КРУИЗОВ (Волжско-Камский бассейн)
Программа курса
и др.информация
П 13.4 ККПК
Запись на курс
36уч.часа
Ст-сть 8000\10000руб.
П 13.4 ККПК
Запись на курс
Получение учащимися необходимых компетенций для работы методистом на теплоходах и др. плав.средствах на любых реках (море) России. Наработка обширного фактологического материала по Волжско-Камскому бассейну, используемого также для путевых  междугородних  автомобильных экскурсий (природные и административные образования на протяжении рек Волга и Кама; этнография,  культура, экономика и промышленность народов Поволжья и Прикамья).
ИНСТРУКТОР-ПРОВОДНИК ПО ПЕШЕХОДНОМУ ТУРИЗМУ И ТРЕКИНГУ
Программа обучения
и др.информация
П 14 ПП
Запись на курс
Продол.160а.ч. Ст-ть:15800р.+ переезд на прак Проф.подготовка по профессии Инструктор-провод-ник по пешеходному туризму и трекингу. Обуч-е и практика летом в Крыму(+самост.др.страны)
КУРС ПОДГОТОВКИ \ ВЫЖИВАНИЯ В ПЕШЕМ ПОХОДЕ
Программа курса
и др.информация
П 14.1 КДО
Запись на курс
Продолж. 48а.ч Ст.9000р\11250р Разр.маршрута,навигация.Снаряжение(+дост.набор рюкзака) Питание,безопас-ть, оказ.1й мед.помощ
БОРТОВОЙ ПРОВОДНИК (речной\морской флот)
Программа обучения
и др.информация
П 15 ПП
Запись на курс
Прод.320ч. Стоимость: 29700р Проф.подготовка по профессии 11217 Бортовой проводник) 2квал.раз.(на речном и морском флоте) или 4кв.разр.(экспл-ция летат .ап-тов -возд. судов




it-construction