|
|
ОФИЦИАНТ \ БАРМЕН
Программа обучения
и др.информация
|
П 9
Запись на курс
|
240уч.ч. - 35000р
|
Проф.подготовка по профессии 16399 Официант 4квал.разр., и 11176 Бармен 4квал.разр. |
|
|
ОФИЦИАНТ (корпорат.заявки)
Программа курса
и др.информация
|
П 9.1 ККПК
Запись на курс
|
56у.ч - 15200р.\19000р.
|
Группы формируются при поступлении корпоративной заявки. Курс официантов помогает освоить знания и навыки официанта в соответствии с задачами официанта – привлечь клиента к повторному посещению ресторана. Для этого он должен разбираться в концептуальных требованиях ресторана (в т.ч. в посуде, меню), в услугах официанта (сервировке стола, правилах подачи блюд и напитков), в правилах обслуживания гостей (от приветствия и принятия заказа до расчета и прощания). Курс официантов включает производ. практику 16ч. (на территории заказчика). Возможен формат КДО 40ч. |
|
|
ОСНОВЫ ИСКУССТВА СОМЕЛЬЕ
Программа курса
и др.информация
|
П 9.2 КДО
Запись на курс
|
48уч.ч. 16000р.\20000р. +ст-сть дегуст.
|
Курсы сомелье – уникальная возможность научиться разбираться в вине, в оттенках его вкуса. Вы научитесь понимать надписи на винных этикетках, подбирать правильное сочетание вина и еды. В программу курсов Сомелье входят темы: Классификация вин по технологии, географии производства, содержанию сахара, тонинов; Характеристики винодельческих регионов, качества вин. Обучение предполагает знакомство с сортами винограда, правилами подачи и хранения вина. Вы приобщитесь к великой культуре виноделия старого мира и многогранности Нового Света. На курсах сомелье вы коснетесь и крепких спиртных напитков. С каждым уроком сомелье перед вами будут открываться новые грани интересного и неисчерпаемого мира вина. |
|
|
ПОВАР (3-4 квалиф.разряд)
Программа обучения
и др.информация
|
П 10 ПП
Запись на курс
|
280ч - 25000р +ст-ть продуктов
|
Проф.подготовка по профессии Повар 3-4кв.разр. Проф. подготовка поваров и курсы повара в Казани - это возможность приобрести востребованную и хорошо оплачиваемую специальность. После нашей проф. подготовки поваров и производственной практики (школы поваров) в Казани в ресторане или кафе вы сможете контролировать свежесть и качество продуктов, готовить горячие и холодные закуски, супы, блюда из мяса, дичи и овощей, соусы, выпечку и десерты, продумывать презентацию блюд и аппетитную подачу. Кулинарное искусство требует после курсов поваров и проф. подготовки поваров постоянного совершенствования техник готовки и знания тонкостей национальных кухонь разных стран мира, умения правильно спланировать меню для шведского стола, бизнес-ланча и торжественного банкета. |
|
|
КУРСЫ ПО КУЛИНАРИИ
Программа курса
и др.информация
|
П 10.1 КДО
Запись на курс
|
по 20ч.=5занят. - по 10000р. + ст-ть продуктов
|
Если вы не собираетесь получать поварское образование, а просто хотите научиться вкусно готовить, курсы кулинарии - отличный вариант. Мы можем провести несколько вариантов курсов кулинарии – кухня народов мира, экономная кулинарная школа для молодых хозяев, национальная татарская кухня и школа кулинарии для вегетарианцев. Предлагаются демонстрационные циклы по 4 занятия Дружеская атмосфера и приятная компания на курсах кулинарии как нельзя лучше способствуют этому процессу приготовления еды. |
|
|
МЕНЕДЖЕР КУРОРТНОГО, ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА И ТУРИЗМА
Программа обучения
и др.информация
|
П 11
Запись на курс
|
820 ч. - от49000р.
|
В рамках проф.переподготовки по Менеджменту индустрии гостеприимства Вас научат эффективной работе с клиентами. Вы узнаете, как правильно подыскивать туры, рассчитывать стоимость туристических путевок, составлять план тура, работать с сезонными предложениями и скидками. А благодаря психологическим тренингам, сможете разрулить самые трудные и сложные ситуации, связанные с гостями и туристами. Освоив менеджмент индустрии гостеприимства вы будете знать процедуры бронирования номеров, размещения и выписки гостей из отеля и т.п. Вы станете высококвалифицированным специалистом по менеджменту индустрии гостеприимства. |
|
|
МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА
Программа курса
и др.информация
|
П 11.1 ККПК
Запись на курс
|
48уч.ч.+ тренинг 24ч.
14800р.\18500р.
|
Курсы менеджеров по туризму – сугубо практические. Никакой воды, только нужная и актуальная информация, которая поможет найти работу в сфере туризма. В программу курса по туризму входят темы: Нормативная база; Виды туров, особенности приема туристов, отправки групп за рубеж; Организация питания, транспорт; Паспортно-визовые вопросы;.Таможня; Программы для бронирования туров и др. Отдельно можно пройти психол.тренинг 20ч.
|
|
|
УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЦЕЙ
Программа курса
и др.информация
|
П 11.2 ККПК
Запись на курс
|
48ч.+ тренинг24ч
17200р.\21500р.
|
Программа курса гостиничного дела включает «с нуля» подготовку администраторов гостиницы, специфику работы малого отеля и заканчивается темами для директора крупного отеля (Формы и методы управления гостиничным комплексом, стратегич. управление). Качество и скорость обслуживания, грамотная презентация услуг, знание правил этикета и др – все эти навыки необходимы для эф.работы администратора гостиницы. Курсы гостиничного дела дают полноценные знания о функциях, структуре и общих хар-ках гостиничных служб, о стандартах качества (требованиях) обслуживания клиентов, о тех.обслуживании здания гостиницы, об информ.системах бронирования номеров. |
|
|
УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ (кафе, клубом)
Программа курса
и др.информация
|
П 11.3 ККПК
Запись на курс
|
44ч.+24 - 14000р.\17500р.
|
Курсы управляющих ресторана позволит потенциальному Управляющему или собственнику ресторана понять, как функционирует ресторанный бизнес. На курсах менеджеров ресторана даются знания о структуре и производственной части ресторана, о концепции и гостевой зоне, о стандартах обслуживания и контроле качества, о продажах\доходах и расходах, движении ТМЦ, проверках, о системе для автоматизации ресторанов R-Keeper. Курсы администраторов ресторана научат вас экономному ведению бизнеса. |
|
|
КУРОРТНОЕ ДЕЛО |
См. курс П 15.1 |
|
|
|
|
АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦЫ \ КОМЕНДАНТ
Программа обучения
и др.информация
|
П 12 ПП
Запись на курс
|
231уч.ч. - 21200р.\26500р.
|
Проф.подготовка по профессиям 20063 Администратор гостиницы 4квал.разряд, 25627Портье (возм. ККПК 72а.ч) |
|
|
УПРАВЛЕНИЕ ХОЗЯЙСТВОМ ТСЖ, ОБЩЕЖИТИЯ
Программа курса
и др.информация
|
П 12.1 КДО
Запись на курс
|
44ч.+ доп.24ч. - 16000р.\20000р.
|
В программу курсов управления ТСЖ входят след.темы: Сдача дома; Организация ТСЖ; Учет, снижение затрат; Юридические вопросы; Тех.обслуживание, ремонт инженерного оборудования; Текущий и кап.ремонт; Ландш.дизайн на территории ТСЖ; Психологическийтренинг; Экскурсия в лучшие ТСЖ. Курсы управления ТСЖ также могут по запросу содержать специфику управления общежитием.
|
|
|
Программа проф.переподготовки ЭКСКУРСОВОД (ГИД)
Программа обучения
и др.информация
|
П 13 ППП
Запись на курс
|
Прод.260ч
Ст-сть 35500р+
+трансп.+аккред.
|
Обучение гида-экскурсовода начинается с Базового курса, на котором осваиваются главные компетенции экскурсовода - подготовка индив. текстов экскурсий (по центру Казани), участие в разработке новых тем экскурсий, проведение экскурсии. На последующих 3 блоках обучения гида-экскурсовода осваиваются допол. компетенции экскурсовода и дается информация о Татарстане, Волжско-Камском бассейне. Итоговая квалиф. работа (Портфель экскурсовода по своему участку маршрута) выполняется в течение Базового курса экскурсоводов, а сдается (защищается на зачетном выезде) в виде совместной для всей группы распечатки текста по всему маршруту. Итоговый аттест. экзамен (тестирование) проводится по окончании Допол. курса экскурсоводов (2го блока).
|
|
|
Базовый курс ЭКСКУРСОВОД (Казань: Обзорная автобусная + 2 пешеходные экскурсии
Программа курса
и др.информация
|
П 13.1 КПК
Запись на курс
|
120ч.=3,5мес. - 21400р.+ст-ть трансп
|
На курсах гидов-экскурсоводов даются основы и навыки экскурсоведения. Готовится обзорная автомобильная экскурсия «Казань – место встречи двух миров» и 2 пешеходные по Старо-татарской слободе и улице Баумана. Нашей «школе экскурсоводов» более 20 лет (с2004г.) и ее отличает практическая направленность. Большинство информ.занятий выездные с экскурсиями на базе музеев, культовых сооружений, на улицах. А отработку авто- экскурсии каждый учащийся по-очереди совершает с методистом на пробном выезде, а затем еще полный круг по маршруту на зачетном выезде. Обычно обучение на Базовом проходит вместе со 2м блоком курсов гидов-эксурсоводов – Доп.курсом по Республике Татарстан.
|
|
|
Дополн.курс ЭКСКУРСОВОД (Татарстан - ресурсы)
Программа курса
и др.информация
|
П 13.2 КПК
Запись на курс
|
40 уч.ч. 9200р.\11500р.
|
На дополнительном курсе повышения квалификации экскурсоводов дается информация о Республике Татарстан – новейшая история, экономика, промышленность, сельское хозяйство), современной культуры в республике. Рассматривается историко-культурный и экономический потенциал по отдельным районам Татарстана. В программу курса повышения квалификации экскурсоводов включен Психологический тренинг по конфликтологии. |
|
|
ТРЕНИНГИ: Конфликтология; Владеть аудиторией (оратор)
Программа курса
и др.информация
|
П 13.3 ПТ
Запись на курс
|
Продолж.24ч.
Ст-сть 8000р.
|
На тренинге отрабатываются темы: Структура, стили конфликта, пошаговая работа в конфликтной ситуации. На семинаре рассматриваются вопросы: Управление страхом, волнением. Позы, жесты, мимика Техника речи, паузы. Захват\удержание внимания |
|
|
ЭКСКУРСИОННО-МЕТОДИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ТЕПЛОХОДНЫХ КРУИЗОВ (Волжско-Камский бассейн)
Программа курса
и др.информация
|
П 13.4 ККПК
Запись на курс
|
36уч.часа
Ст-сть 9600р.\12000р.
|
Работа методиста на теплоходе – это аудио-сопровождение плавания отдыхающих во время речного или морского круиза. Учеба методиста на теплоходе заключается в основном в получении, поиске и систематизации информации по Волжско-Камскому бассейну – об интересных участках следования и объектах вдоль берегов Волги и Камы, о развитии регионов и городах Волго-Камья. Вся эта наработанная группой во время учебы методистов на теплоходе информация будет служить для вас основой путевых экскурсий (в т.ч. автобусных) по всем соседним регионам. При учебе методиста на теплоходе осваиваются также вопросы безопасности туристов, их эвакуации в случае ЧП, о видах и зонировании плавсредств, др. |
|
|
ИНСТРУКТОР-ПРОВОДНИК ПО ПЕШЕХОДНОМУ ТУРИЗМУ И ТРЕКИНГУ
Программа обучения
и др.информация
|
П 14 ПП
Запись на курс
|
Продол.160а.ч.
Ст-ть:24000р.+ расх.стажир.
|
Осн.задачей инструктора-проводника по трекинг-туру является безопасное проведение группы по заданному маршруту. Для этого он учит группу технике пешего туризма: прохождению траверса, брода и др.препятствий; правильной постановке лагеря, приготовлению пищи в пох.условиях. Обучение трекинг-инструктора в формате проф.подготовки позволит ему правильно выбирать и пользоваться турист. снаряжением; ориентир-ся на местности с картой, компасом; выживать в усл. дикой природы; грамотно действовать в экстренных ситуациях; оказывать первую мед.помощь; быстро урегулировать конфликты между участниками туристического трекинга. Практ. поход возможен летом по Крыму или Кавказу.
|
|
|
КУРС ПОДГОТОВКИ \ ВЫЖИВАНИЯ В ПЕШЕМ ПОХОДЕ
Программа курса
и др.информация
|
П 14.1 КДО
Запись на курс
|
Продолж. 48а.ч
Ст.14400р\18000р.
|
На курсе подготовки к пешему походу вы узнаете как планировать свой маршрут в заданный период на опред.местности с учетом источников питьевой воды, возможных путей схода с дистанции в случае травмы кого-либо. Вы узнаете как обеспечить безопасность пеших походов: заранее скачать на телефон карты и маршрут, направить в МЧС данные похода; распределить обяз-сти в группе; отличать ядовитые грибы и растения, защищаться от клещей, разжигать костер в сырую погоду и т.д.. И главное - снаряжение пешего похода. В завис.от маршрута и времени года нужно уметь подобрать правильно палатку, спальный мешок, обувь и одежду, уметь правильно разместить вещи в рюкзаке.
|
|
|
БОРТОВОЙ ПРОВОДНИК (речной\морской флот)
Программа обучения
и др.информация
|
П 15 ПП
Запись на курс
|
Прод.200уч.ч.
Стоимость:
34000р.\42500р.
|
Бортпроводник на морском флоте - это скорее не профессия, а призвание, ведь многие мечтали в детстве бороздить реки и моря. Осн.обязанности стюарда: в конечных пунктах посадки\высадки размещать пассажиров по каютам согласно проезд.билетов; извещать пассажиров о прибытии их в пункт назначения; убираться в пассажир. и сан.-бытовых помещениях с заменой постельного белья; докладывать о нарушениях пассажирами судовых правил и следить за поведением детей на судне.Бортпроводник на морском флоте должен знать устройство судна, порядок польз-я противопож. инвентарем и системами внутр. связи и сигнализации; места располож-я спасат. шлюпок\плотов и пути эвакуации пассажиров. |
